Сом холодного копчения (книжка)

Сом холодного копчения «книжка» станет идеальной закуской к пенному. Также его можно использовать как самостоятельное блюдо, подавать с гарниром: крупами, овощами, макаронами. Малосольное жирное мясо с характерным дымком готовится по традиционным астраханским рецептам, позволяющим сохранить оригинальный вкус рыбки. При изготовлении продукции не используются усилители и консерванты.

Мякоть сома – универсальный продукт, который содержит минимум костей. В ходе приготовления блюда не приходится счищать чешую, озадачивать себя прочей лишней работой. По-настоящему изысканный вкус имеет сом холодного копчения. Достичь впечатляющего результата несложно в домашних условиях. Главное – обладать базовыми познаниями касательно подготовки мякоти, засолки и маринования, использования коптильни. Правильно приготовленный сом холодного копчения позволяет насладиться пикантным сладковатым привкусом рыбы. В структуре нежной мякоти практически не встречается костей. Блюдо выступает источником витаминов группы В, С и Е. Филе содержит широкий спектр незаменимых для человеческого организма аминокислот.

Употребление блюда способствует обновлению волос и ногтей, положительно отражается на функционировании нервной системы.Людям, которые имеют всевозможные проблемы со здоровьем, не рекомендуют налегать на копчености. Мясо сома содержит впечатляющее количество белка. Употребление порядка 200 грамм филе такой рыбы гарантирует удовлетворение суточной нормы вещества для организма.В структуре филе большинства видов рыбы представлены значительные запасы углеводов. Мясо сома выходит из общего ряда. Ткани тела рыбы включают обилие воды. Именно этим объясняется занесение сома холодного копчения в категорию низкокалорийных блюд. Согласно вычислениям, на 100 грамм продукта приходится 130 калорий. Убедитесь в этом сами! Просто оформите заказ на нашем сайте — совсем скоро аппетитный сом холодного копчения окажется на вашем столе.

Мясо рыбы:
— ускоряет обменные процессы;
— укрепляет иммунную систему;
— понижает концентрацию сахара в крови;
— улучшает функционирование головного мозга;
— восстанавливает работу сердечно-сосудистой системы;
— нормализует пищеварение;
— улучшает состояние кожи;
— затормаживает процессы старения;
— омолаживает организм;

• Условия хранения: 4 месяца при температуре от 0 до -4 С. 5 месяцев при температуре не выше – 18С.
• Цена за 1 шт