Амур холодного копчения (книжка)

Белый амур холодного копчения «книжка» станет идеальной закуской к пенному. Также его можно использовать как самостоятельное блюдо, подавать с гарниром: крупами, овощами, макаронами. Малосольное жирное мясо с характерным дымком готовится по традиционным астраханским рецептам, позволяющим сохранить оригинальный вкус рыбки. При изготовлении продукции не используются усилители и консерванты.

Из-за того, что рыба придерживается «вегетарианской» диеты, ее мясо отличается сливочно-белым цветом и отличным вкусом. Оно сочное, жирное и питательное. По вкусовым качествам мясо амура превосходит мясо карпа и толстолобика, так как имеет более нежный и сладковатый вкус. К тому же оно не издает запаха тины и ила подобно другим речным рыбам.

Копчёного амура стоит попробовать всего один раз, чтобы навсегда стать поклонником вкусного лакомства. Убедитесь в этом сами! Просто оформите заказ на нашем сайте — совсем скоро аппетитный амур холодного копчения окажется на вашем столе.

Белый амур содержит витамины, углеводы, белки, жиры, омега-6 жирные кислоты, антиоксиданты, фолиевые кислоты, минеральные вещества (натрий, кальций, калий, фосфор). Особенно много в нем белков (18,6%) и жиров (6,7%).

Мясо рыбы:
— ускоряет обменные процессы;
— укрепляет иммунную систему;
— понижает концентрацию сахара в крови;
— улучшает функционирование головного мозга;
— восстанавливает работу сердечно-сосудистой системы;
— нормализует пищеварение;
— улучшает состояние кожи;
— затормаживает процессы старения;
— омолаживает организм;

• Условия хранения: 4 месяца при температуре от 0 до -4 С. 5 месяцев при температуре не выше – 18С.
• Цена за 1 шт